logo
search icon

Educational Staff

Angelidou Sofia

Posted on by mba.admin

Mrs. Angelidou is an Assistant Professor of the Department of Agricultural Economics and Rural Development of the Agricultural University of Athens. She holds a Ph.D from the School of Management of the University of Leeds (Ph.D. 2017). She has worked as a researcher at the University of Manchester and as an associate professor at the University of Liverpool. Her research work has been published in prestigious scientific journals such as Research Policy (ABS:4*, Impact Factor: 9.473), Journal of Operational Research (ABS: 4-rated, Impact Factor: 6.363), Technological Forecasting and Social Change (ABS: 3- rated, Impact Factor: 10.884), Technovation (ABS: 3-rated, Impact Factor: 11.373), Journal of Business Research (ABS: 3-rated, Impact Factor: 10.969), Industrial Marketing Management (ABS: 3-rated, Impact Factor: 8.890), and European Journal of Marketing (ABS: 3-rated, Impact Factor: 4.647).

Her work has been presented in scientific journals of international prestige such as the Academy of Management, Druid, the British Academy of Management, etc.

Educational Staff

Manolopoulos Dimitrios

Posted on by mba.admin

Dr. Dimitris Manolopoulos serves as an Associate Professor of Management, at Athens University of Economics and Business (Department of Business Administration). He holds a Bachelor Degree in Public Administration, a M.Sc. Degree in International and European Economic Studies, and a Ph.D from the University of Reading, UK. He mainly teaches courses on International Business, International Management, and Business Strategy. In recognition of his performance as an academic teacher, he has been awarded several times the ‘Teaching Excellency Award’ from different postgraduate programs of AUEB.

 

His research interests include international strategies, strategic roles and shifts of multinational subsidiaries, the management of headquarters/subsidiary relationships, and the impact of corporate resources on firm competitiveness. Dr Manolopoulos has published his work in international peer reviewed journals; including Journal of Business Ethics, Management International Review, International Business Review, Journal of International Management, and the International Journal of Human Resource Management, among others. His research has also been presented in various international conferences; including these of the Strategic Management Society, the British Academy of Management, the Academy of International Business, the European and International Business Academy, and the European Academy of Management. He is the author of a monograph, examining the ecosystem of foreign direct investment, and has co-authored an academic textbook on International Management. He has also published several chapters for international editions.

 

Dr. Manolopoulos has ten years of working experience in both the private and public sector. He has been employed as a strategic consultant for a large multinational corporation, where he had the opportunity to actively engage himself in major projects, as well as in the strategy department of Public Power Corporation. Before joining AUEB, he has served as the Head of International Business and European Affairs Department of the American College of Greece.

Announcements

Πρόγραμμα Εξετάσεων Εαρινού Εξαμήνου 2022-23 (Πλήρους και Μερικής Φοίτησης)

24 May 2023

Events

Seminar by Executives of PALSE Company

10 May 2023

With great joy and pride, we welcomed MBA graduates Vasilis Karalis and Argyris Karapatakis, who, after an outstanding professional career abroad, returned to our country and founded the company PALSE.

We sincerely thank them for their participation in the MBA seminar series and for giving our students the opportunity to follow the journey from the initial conception of their company’s idea to its execution, as well as to taste the wonderful products they have created.

Announcements

Visit to Loulis Mills

08 May 2023

We sincerely thank the executives of Loulis Mills for their hospitality and the tour of the company’s facilities!

The tour of the Management department was conducted by the President, Mr. Nikos Loulis, the Production section by the Production and Plant Director, Mr. Andreas Tselos, and the Museum tour by Ms. Olga Manou, Director of Communications & Corporate Responsibility.

Announcements

Visit to Apivita SA

03 May 2023

Wonderful Visit to Apivita as Part of the MBA Activities!

We had the opportunity to tour the company’s facilities and beehives with Ms. Elena Zi, CSR Coordinator, and the company’s beekeeper, Mr. Anastasios Stefanopoulos, who shared insights about Apivita’s journey and operations.

Announcements

Βράβευση καλύτερου επιχειρηματικού σχεδίου των μεταπτυχιακών φοιτητών/τριών 2022-23

21 February 2023

Η τελετή παρουσίασης και βράβευσης των επιχειρηματικών σχεδίων έγινε στο Συνεδριακό Κέντρο του Πανεπιστημίου την Τρίτη 21 Φεβρουαρίου, όπου εκτός από την ακαδημαϊκή κοινότητα, την εκδήλωση παρακολούθησαν με ενδιαφέρον στελέχη τραπεζών και επιχειρήσεων του αγροδιατροφικού τομέα, δημοσιογράφοι και επιχειρηματίες με ζωηρό ενδιαφέρον στις νέες τάσεις της επιστήμης και της τεχνολογίας,

Όλες οι επιχειρηματικές προτάσεις που παρουσιάστηκαν είναι βασισμένες σε καινοτόμες επιχειρηματικές ιδέες των φοιτητών και σχετίζονταν με την αλυσίδα διατροφής του ανθρώπου. Τα επιχειρηματικά σχέδια είναι αποτέλεσμα ενδελεχούς διερεύνησης των αναγκών της αγοράς μέσω πρωτογενούς έρευνας με ερωτηματολόγια και συνεντεύξεις με επιχειρήσεις του κλάδου. Τα σχέδια έχουν πλήρη τεχνική και οικονομική  ανάλυση και ενημερώνουν πιθανούς επενδυτές για τα αναμενόμενα αποτελέσματα της επιχειρηματικής δράσης και τις επιπτώσεις του κινδύνου. Πρόκειται για νεωτεριστικές ιδέες, άμεσα εφαρμόσιμες στον ελληνικό επιχειρηματικό χώρο, που συνδέουν αρμονικά το τεχνικό υπόβαθρο των φοιτητών με την οικονομική διερεύνηση του χώρου στον οποίον εξειδικεύονται. Τα επιχειρηματικά σχέδια, που στηρίζονται σε τεχνολογίες αιχμής και στη σύγχρονη αντίληψη της επιχειρηματικότητας, δημοσιοποιούνται για πρώτη φορά και αφορούν στους τομείς των ζωοτροφών, της εστίασης και της βιομηχανίας γαλακτοκομικών.

Το ενδιαφέρον προς την επιχειρηματική δραστηριότητα των φοιτητών του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Food & Agribusiness ανοίγει νέες προοπτικές ανάπτυξης για τον αγροτοβιομηχανικό τομέα της χώρας, αφού οι νέοι επιστήμονες φαίνεται να βλέπουν με ενδιαφέρον την μελλοντική τους πορεία συνυφασμένη με την επιχειρηματική δράση, που αποτελεί τον κύριο μοχλό ανάπτυξης των οικονομιών και των κοινωνιών.

Το βραβείο καλύτερου επιχειρηματικού σχεδίου απέσπασε η πρόταση της ομάδας InSection (New Feed, New Future). Οι συντελεστές της InSection ήταν οι φοιτητές/τριες Θωμάς Γιώτης, Κατερίνα Θεοδωροπούλου, Μαρία Κορακίτη, Μυρτώ Κωστή, Μαρίνα Ξύγκη, Μαρία Πολυχρονοπούλου, Χαράλαμπος Τσαφάς και Γιάννης Τσεκούρας. Η εταιρεία InSection δραστηριοποιείται στην παραγωγή πρωτεϊνούχων πρώτων υλών ζωοτροφών (αλεύρι εντόμων, λάδι εντόμων και ολόκληρα έντομα) που βασίζονται σε εγκεκριμένα έντομα. Αυτή η επιχειρηματική ιδέα, συνεισφέρει σημαντικά στην επίτευξη της βιωσιμότητας, στη μείωση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος και στην επίλυση της επισιτιστικής κρίσης ικανοποιώντας παράλληλα στο έπακρο τις διατροφικές ανάγκες κάθε εκτρεφόμενου ζώου (χοίροι, πουλερικά, ψάρια).

H εταιρεία Capella Goat Cheese, ένα τυροκομείο μεσαίας δυναμικότητας, παράγει συνολικά τέσσερα τυριά, από ελληνικό αίγειο γάλα, επιφανειακής ωρίμανσης με μύκητες. Το βασικό προϊόν, δώδεκα ημερών ωρίμανσης, διακρίνεται για τον έντονο οργανοληπτικό του χαρακτήρα, ενώ τα υπόλοιπα τρία έχουν ενισχυθεί με την προσθήκη μαύρης στάχτης, βοτάνων και κόκκων πιπεριού. Το τυρί αυτό έχει γεννηθεί από την έρευνα στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και πρόκειται να εμφανιστεί ανάμεσα στα πιο εκλεκτά τυριά του είδους, με ψηλή τιμή, απευθυνόμενο σε γνώστες των τυριών. Οι συντελεστές της Capella Goat Cheese ήταν οι φοιτητές/τριες: Ιωάννης Δήμου, Μαρία Ευαγγελοπούλου, Αλεξάνδρα Μακρή, Αλκμήνη Μαλαγάρη, Κωνσταντίνα Μανώλικα, Σοφία Ξύδη, Δήμητρα Παπανικολάου, Κωνσταντίνος Ραουζαίος.

Το επιχειρηματικό σχέδιο της Φτιάξτο-Φάτο αναφέρεται στην ίδρυση μιας εταιρείας που προμηθεύει τους καταναλωτές με υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες, συνοδευόμενες από εύχρηστες συνταγές (meal kits) με στόχο τη δημιουργία εύκολων, γρήγορων και υγιεινών πιάτων στο σπίτι. Αποστολή της επιχείρησης είναι να διευκολύνει τον τρόπο ζωής των ανθρώπων της σημερινής εποχής, μέσω προσφοράς γευμάτων που μπορούν να καλύψουν πολλές και διαφορετικές διατροφικές ανάγκες. Οι συντελεστές της Φτιάξτο-Φάτο ήταν οι φοιτητές/τριες: Αντώνιος Δασκαλάκης, Χριστίνα-Ευαγγελία Ελευθεριάδου, Γεώργιος Καρτσιώλας, Δήμητρα Κουτρολού, Μαριάννα Μάρκου, Ελένη Αναστασία Πορλού και Δήμητρα Σεβαστιάδου.

H εταιρεία MacAronia, θα δημιουργήσει 2 σειρές προϊόντων: τα Cups σε τρεις γεύσεις, τη μεσογειακή, τη μεξικανική και την ασιατική και τα MacAronia σε ξηρή μορφή, με βάση τα υψηλής διατροφικής αξίας ζυμαρικά, που έχουν ως βάση τους αλεύρι από αναξιοποίητη πούλπα  του φυτού της Αρώνιας. Στόχος είναι η ανάλυση του κόστους και του προσδοκώμενου οφέλους της επιχείρησης αυτής, καθώς και η ανάλυση της στρατηγικής και το σχέδιο μάρκετινγκ και προώθησης των προϊόντων της. Οι συντελεστές της MacAronia ήταν οι φοιτητές/τριες:  Δέσποινα Γεωργιαφέντη, Ξενια Γκαριπόγκλι, Ιωάννα-Ραφαηλία Κούκουρα, Ελευθερία Κυρίτση, Σοφία Στάθη, Νικόλαος Τσάμης και Αγγελική Φωτοπούλου.

Announcements

Παρουσίαση επιχειρηματικών σχεδίων μεταπτυχιακών φοιτητών/τριών 2022-23

14 February 2023

Στο πλαίσιο των Μεταπτυχιακών Σπουδών του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, τέσσερις ομάδες φοιτητών θα παρουσιάσουν καινοτόμες επιχειρηματικές προτάσεις που έχουν εκπονήσει με τη μορφή ολοκληρωμένων επιχειρηματικών σχεδίων. Πρόκειται για νεοτεριστικές ιδέες, άμεσα εφαρμόσιμες στον ελληνικό επιχειρηματικό χώρο, που συνδέουν αρμονικά το τεχνικό υπόβαθρο των φοιτητών με την οικονομική διερεύνηση του χώρου στον οποίον εξειδικεύονται. Τα επιχειρηματικά σχέδια, που στηρίζονται σε τεχνολογίες αιχμής και στη σύγχρονη αντίληψη της επιχειρηματικότητας, δημοσιοποιούνται για πρώτη φορά και αφορούν στους τομείς των ζωοτροφών, της εστίασης και της βιομηχανίας γαλακτοκομικών.

Τα αποτελέσματα της έρευνας αγοράς και της εκπόνησης των σχεδίων θα παρουσιαστούν στο κοινό την Τρίτη 21 Φεβρουαρίου 2023, στις 17:00, στο Συνεδριακό Κέντρο του Γεωπονικού Πανεπιστημίου κατά την ετήσια τελετή βράβευσης επιχειρηματικών σχεδίων.

Την εκδήλωση θα παρακολουθήσουν, εκτός από τις Πρυτανικές Αρχές του Πανεπιστημίου, Καθηγητές όλων των ειδικοτήτων, στελέχη Τραπεζών και Επιχειρήσεων, Επιχειρηματίες και Επενδυτές του Τομέα των τροφίμων και της αγροτικής παραγωγής, καθώς και μεγάλος αριθμός φοιτητών που εξειδικεύονται στις τεχνολογίες τροφίμων.

Την εκδήλωση θα υποστηρίξει δεκαμελής Επιστημονική Επιτροπή εκλεκτών Ακαδημαϊκών και κορυφαίων Στελεχών ελληνικών και ξένων Επιχειρήσεων, η οποία θα αξιολογήσει τις επιχειρηματικές προτάσεις.

Educational Staff

Tsachouridi Irene

Posted on by mba.admin

Dr. Irene Tsachouridi received her Ph.D. in Organizational Behavior from the Athens University of Economics and Business. She holds a first class honors degree in Political Science and Public Administration from the National University of Athens and an MBA from the Athens University of Economics and Business. Her current research interests include organizational virtuousness, psychological contracts, social identity, social exchange and social comparison processes in the workplace. Her research has been published in academic journals and has been presented at international conferences such as the Academy of Management Annual Meeting, the British Academy of Management Conference, the European Academy of Management Annual Conference, the European Congress of Work and Organizational Psychology and the EGOS Colloquium.

Administrative Staff

GEORGAKOPOULOS GEORGE

Posted on by mba.admin

Dr Georgakopoulos is a graduate of the Department of Agricultural Economics and Rural Development of the Agricultural University of Athens in Greece. He received both his MSc in Business Economics and his doctorate in Accounting from Strathclyde University Business School in the UK. Georgios’ work has appeared amongst others and most notably in top tier accounting journals such as: Accounting Organizations & Society (ABS rank: 4*); International Journal of Accounting, Auditing & Taxation (ABS rank: 3); Accounting & Business Research (ABS rank: 3); Accounting, Auditing & Accountability Journal; Accounting Forum (ABS rank: 3); Public Money & Management (ABS rank: 2); and in book chapters in prominent international research volumes. His research interests are in the areas of: the Jurisdictional Expansion of the Accounting Profession; Social and Environmental Accountability and Corporate Social Responsibility; Sustainability Assurance; Capital Markets and Financial Accounting. Georgios’ teaching is focused on Financial Accounting and in specific on International Financial Reporting Standards at undergraduate, specialised postgraduate and MBA programmes. He has also taught amongst others: Basic; Intermediate; and Advanced Financial Accounting; Accounting & Finance; Management & Cost Accounting; Financial Statement Analysis & Firm Valuation; Banking Management; and Sustainability, Accountability & Ethics.

Announcements

Εκδήλωση υποδοχής νεοεισερχόμενων φοιτητών/τριών ΜΒΑ 2022-23

03 October 2022

Τη Δευτέρα 26/09/2022 πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση υποδοχής των νέων φοιτητών/τριών του ΜΒΑ, που ήταν μια εξαιρετική ευκαιρία γνωριμίας πριν την έναρξη των μαθημάτων. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης οι νέοι φοιτητές/τριες ενημερώθηκαν αναλυτικά για το πρόγραμμα σπουδών του Α΄εξαμήνου και έλαβαν τις απαραίτητες πληροφορίες, ώστε να επιλέξουν τα προαιρετικά μαθήματα που θα διδαχθούν στο εξάμηνο αυτό.

 

Announcements

Πρόγραμμα Μαθημάτων Χειμερινού Εξαμήνου 2022-23 (Πλήρους και Μερικής Φοίτησης)

27 September 2022

Announcements

Χρονοδιάγραμμα ακαδ. έτους 2022-23

Administrative Staff

DROSSINOS ELEFTHERIOS

Posted on by mba.admin

Prof. E . H . Drosinos graduated from the Agricultural University of Athens and received his Ph.D. degree from Bath University (UK). He is Professor and teaches Food Safety and  Quality Management Systems. His research activities focus on the assurance and control of the microbiological quality and hygiene of edible material. He is also working on the design and implementation of HACCP systems as well as quality management of the ISO 9000 series, focusing on matters such as the growth and development of pathogenic and spoilage microorganisms in foodstuff and agricultural products.

Administrative Staff

PANAGOU EFSTATHIOS

Posted on by mba.admin

He graduated from the Agricultural University of Athens in January 1988. He completed his postgraduate studies at Cranfield University in the United Kingdom during the period 1990-1991, where he obtained a Master of Science degree in Postharvest Technology. In 2002, he was awarded a doctoral degree in Food Microbiology from the Department of Food Science and Technology of the Agricultural University of Athens. He worked at the National Agricultural Research Foundation (NAGREF), initially at the Directorate of International Relations, Documentation and Informatics (1994-1998) and then at the Institute of Technology of Agricultural Products as research staff (1998-2007). In April 2007, he joined the Laboratory of Food Microbiology and Biotechnology at the Department of Food Science and Technology as a Lecturer. His research interests focus on (a) the implementation of rapid and non-invasive instrumental techniques (Fourier Transform Infrared Spectroscopy, multispectral imaging, electronic nose) in food quality assessment during storage under different temperature regimes and packaging conditions in tandem with multivariate data analysis and machine learning techniques, (b) the use of mathematical models to quantify the effect of intrinsic (pH, aw, redox potential, etc.) and extrinsic (temperature, modified atmospheres, etc.) factors on the behavior (growth, survival, death) of spoilage and pathogenic microorganisms on food ecosystems, (c) the study of the population dynamics and microbial ecology of microorganisms implicated in the fermentation of plant-derived food products with main emphasis on table olive processing. Special focus is given on the isolation, characterization and use of selected microorganisms with probiotic potential as starter cultures in the fermentation process, and (d) the study of the ecophysiology of fungi on food ecosystems with main focus on mycotoxigenic fungi, especially black Aspergilli (Aspergillus section Nigri) in wine and vine products. He has been involved in 33 research projects funded by the EU, national authorities and the private sector. In the period 2002-2020, he has published 129 original research papers in peer-reviewed scientific journals of the SCI with over 4200 citations (h­-index = 37) according to the Scopus database and 16 book chapters after invitation. He is co-inventor of the “Probiotic Olives” patent and he has been distinguished twice with his team in the national competition ECOTRPHELIA in the years 2012 and 2015 with the products “Probiotic green olives” (2nd place) and “DIOS Valanoi” (award for best product presentation). He is member of the editorial board of Food Microbiology and Journal of Food Protection.

Events

Επίσκεψη στην 3άλφα

19 May 2022

Στο πλαίσιο των επικέψεων του μεταπτυχιακού MBA, πραγματοποιήθηκε η επίσκεψή μας στην 3άλφα. Ευχαριστούμε θερμά τον κ. Άγη Καραγεωργίου, President & CEO, τον κ. Κωνσταντίνο Καραγεωργίου, General Manager, τον κ. Θέμη Ζηκάκη, Δ/ντή Παραγωγής και φυσικά την απόφοιτο του ΜΒΑ κα Κλαίρη Καραχάλιου, Υπεύθυνη Προμηθειών, για την υπέροχη φιλοξενία και ξενάγηση των φοιτητών/τριών μας στην εταιρεία 3άλφα.

Events

Εκπαιδευτική επίσκεψη στο Κτήμα Γκόφα

10 May 2022

Τις προηγούμενες μέρες οι φοιτητές/τριες του μεταπτυχιακού MBA, βρέθηκαν στο υπέροχο Κτήμα Γκόφα στη Νεμέα. Κατά την επίσκεψη τους ξεναγήθηκαν στους αμπελώνες, τους χώρους παραγωγής και εμφιάλωσης και ενημερώθηκαν για τις τεχνικές καλλιέργειας και τη διαδικασία οινοποίησης. Η επίσκεψη τελείωσε με γεύμα και γευστική δοκιμή κρασιών σε ένα μαγευτικό τοπίο δίπλα στον μυθικό ποταμό Ασωπό.

Events

Επίσκεψη στο εργοστάσιο της ΦΥΤΟΘΡΕΠΤΙΚΗΣ Α.Β.Ε.Ε.

09 May 2022

Το Σάββατο 7/5/22, μαζί με τους φοιτητές του μεταπτυχιακού MBA επισκεφθήκαμε με χαρά, το εργοστάσιο της ΦΥΤΟΘΡΕΠΤΙΚΗΣ Α.Β.Ε.Ε. Μας δόθηκε η ευκαιρία να δούμε από κοντά την παραγωγική διαδικασία λιπασμάτων και να συζητήσουμε με στελέχη της επιχείρησης τη σημασία του κλάδου των λιπασμάτων στην παραγωγή τροφίμων φυτικής προέλευσης.

Announcements

Πρόγραμμα Εξετάσεων Εαρινού Εξαμήνου 2021-22 (Πλήρους και Μερικής Φοίτησης)

Announcements

Πρόγραμμα σεμιναριακών διαλέξεων/επισκέψεων ακαδ. έτους 2021-22

09 March 2022