Στο πλαίσιο του μαθήματος «Επιχειρησιακή Στρατηγική» με διδάσκουσα την κα Χρύσα Αγαπητού, Επικ. Καθηγήτρια του Πανεπιστημίου Πειραιώς, οι φοιτητές και οι φοιτήτριες του MBA είχαν την ευκαιρία να εφαρμόσουν στην πράξη σύγχρονα εργαλεία στρατηγικής ανάλυσης μέσα από απαιτητικά case studies κορυφαίων εταιρειών του κλάδου τροφίμων και αγροδιατροφής.

Οι ομάδες εργασίας ανέλαβαν να μελετήσουν πραγματικές επιχειρηματικές προκλήσεις για τις εταιρείες MEVGAL S.A., Syngenta και BASF Hellas, εστιάζοντας σε ζητήματα ανταγωνιστικής στρατηγικής, SWOT analysis, ανάπτυξης χαρτοφυλακίου προϊόντων και στρατηγικών κατευθύνσεων για τα επόμενα χρόνια.

Μέσα από τις παρουσιάσεις τους, οι φοιτητές λειτούργησαν ως στρατηγικοί σύμβουλοι, αναλύοντας το δυναμικό περιβάλλον της αγοράς, αξιολογώντας ευκαιρίες και προκλήσεις και προτείνοντας τεκμηριωμένες λύσεις με επιχειρησιακή και αναπτυξιακή προοπτική.

Ξεχωριστή αξία στις δράσεις έδωσε η παρουσία στελεχών της αγοράς, που συμμετείχαν ενεργά στον διάλογο με τους φοιτητές και συνέδεσαν τη θεωρία με την επιχειρηματική πράξη. Ανάμεσά τους, η Ερασμία Παπαδοπούλου από τη MEVGAL, οι Κώστας Οικονομίδης και Ηλίας Βιτωράτος στο case study της Syngenta, καθώς και οι Μαρία Αϊβάζογλου και Θεοδώρα Μανιάτη από τη BASF Hellas.

Οι συγκεκριμένες εκπαιδευτικές εμπειρίες αναδεικνύουν τη φιλοσοφία του MBA: τη διασύνδεση της ακαδημαϊκής γνώσης με τις σύγχρονες ανάγκες της αγοράς, ενισχύοντας τη στρατηγική σκέψη, την εξωστρέφεια και την ανάπτυξη πρακτικών δεξιοτήτων υψηλής αξίας για το επαγγελματικό μέλλον των φοιτητών.

Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία η εκπαιδευτική επίσκεψη των φοιτητών του ΜΒΑ στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις της Loulis Food Ingredients στο Κερατσίνι.

Οι φοιτητές είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν την εταιρική παρουσίαση από την κα Λύδα Μαλικέντζου, ESG & Communication Manager με επίκεντρο τις σύγχρονες προκλήσεις του κλάδου και τη στρατηγική ESG, ενώ ακολούθησε μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα συζήτηση με ερωτήσεις.

Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε με μια μοναδική ξενάγηση στο Μουσείο Λούλη από τη μουσειολόγο κα Λίνα Γριαγγέλου, όπου ανακαλύψαμε την ιστορική διαδρομή της αλευροβιομηχανίας και τη σημασία της πολιτιστικής κληρονομιάς στον σύγχρονο επιχειρηματικό κόσμο.

Ευχαριστούμε θερμά την ομάδα των Μύλων Λούλη για τη φιλοξενία και τις πολύτιμες γνώσεις!

Οι φοιτητές του MBA πραγματοποίησαν μια ξεχωριστή εκπαιδευτική επίσκεψη στα Αγροκτήματα Κιθαιρώνα, εκεί όπου η παράδοση συναντά τη σύγχρονη επιχειρηματικότητα.

Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, οι συμμετέχοντες είδαν τις εγκαταστάσεις παραγωγής, ενημερώθηκαν για τις διαδικασίες ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων και συζήτησαν για τις προκλήσεις και τις προοπτικές του αγροδιατροφικού κλάδου στην Ελλάδα.

Μέσα από έναν ζωντανό διάλογο με τους ανθρώπους της επιχείρησης, οι φοιτητές μας εξέτασαν πώς η εξωστρέφεια και η προσήλωση στην ποιότητα μπορούν να αποτελέσουν ανταγωνιστικά πλεονεκτήματα στην αγορά. Τέτοιες βιωματικές εμπειρίες είναι που δίνουν πραγματικό βάθος στις σπουδές μας, γεφυρώνοντας το χάσμα ανάμεσα στα αμφιθέατρα και την πραγματική οικονομία.

Ευχαριστούμε θερμά τα Αγροκτήματα Κιθαιρώνα για τη φιλοξενία και την ευκαιρία να γνωρίσουμε ένα τόσο επιτυχημένο μοντέλο παραγωγής!

Οι φοιτητές του MBA μας πραγματοποίησαν μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα και ουσιαστική εκπαιδευτική επίσκεψη στις εγκαταστάσεις της εταιρείας γαλακτοκομικών προϊόντων Παγώνης, αποκτώντας πολύτιμες γνώσεις γύρω από τη λειτουργία, την ανάπτυξη και τις σύγχρονες προκλήσεις της ελληνικής βιομηχανίας γαλακτοκομικών προϊόντων.

Ευχαριστούμε θερμά την ιδιοκτήτρια, κα Νατάσσα Παγώνη για την υποδοχή και την ξενάγηση στους χώρους παραγωγής, όπου παρουσιάστηκαν όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας, αναδεικνύοντας τη σημασία της ποιότητας, της καινοτομίας και της προσοχής στη λεπτομέρεια σε κάθε στάδιο λειτουργίας της εταιρείας.

Επίσης, ευχαριστούμε τον κ. Πάνο Παναγόπουλο, Sales & Marketing Manager για την ενδιαφέρουσα παρουσίαση και τη συζήτηση με τους φοιτητές μας σχετικά με την επιχειρηματικότητα, τις προκλήσεις της σύγχρονης αγοράς και τη σημασία της στρατηγικής σκέψης, της προσαρμοστικότητας και της καινοτομίας στη δημιουργία και ανάπτυξη ενός δυναμικού ελληνικού brand.

Τέτοιες εμπειρίες ενισχύουν τη σύνδεση της ακαδημαϊκής γνώσης με την πραγματική επιχειρηματική πρακτική και προσφέρουν στους φοιτητές μας πολύτιμα εφόδια για την επαγγελματική τους πορεία.

Μια ιδιαίτερα πλούσια εκπαιδευτική εμπειρία είχαν οι φοιτητές/τριες του MBA Food & Agribusiness κατά την επίσκεψή τους στο Αθηνέο, στις εγκαταστάσεις της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας.

Η Ακριβή Λουκοπούλου, HR Director και η Όλγα Πατσαούρα, Talent Acquisition & Employer Branding Lead, μας υποδέχθηκαν θερμά και μας παρουσίασαν τη φιλοσοφία, την κουλτούρα και τον τρόπο λειτουργίας της εταιρείας, αναδεικνύοντας τον ρόλο των ανθρώπων στην ανάπτυξη του οργανισμού.

Η Λίνα Λεουτσάκου, Corporate Affairs Sustainability Manager και ο Βασίλης Κοτούλας, Head of Local Barley Operations, μας μίλησαν για τις δράσεις βιωσιμότητας και τη στρατηγική ESG της εταιρείας, με έμφαση στη σύνδεση της παραγωγής με την ελληνική γεωργία, τη συμβολαιακή καλλιέργεια και καινοτόμες πρωτοβουλίες όπως η «Έξυπνη Σπορά».

Ο Νικόλαος Φωστήρας, Area Sales Manager, μας έδωσε μια ρεαλιστική εικόνα της καθημερινότητας στον τομέα των πωλήσεων και του τρόπου με τον οποίο τα προϊόντα φτάνουν στον καταναλωτή, ενώ η Βασιλική Κυριακοπούλου, Innovation Specialist, ανέδειξε τη σημασία της καινοτομίας και τη διαδικασία με την οποία νέες ιδέες εξελίσσονται σε εφαρμοσμένες λύσεις.

Θερμές ευχαριστίες σε όλους/ες για τον χρόνο, τη γνώση και την έμπνευση που μοιράστηκαν μαζί μας. Τέτοιες εμπειρίες ενισχύουν ουσιαστικά τη διασύνδεση της ακαδημαϊκής γνώσης με την αγορά εργασίας και αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της εκπαιδευτικής μας φιλοσοφίας.

Στο πλαίσιο του μεταπτυχιακού μας προγράμματος είχαμε την ιδιαίτερη τιμή να φιλοξενήσουμε τον κ. Χρήστο Γιαννακάκη, Αντιπρόεδρο της Venus Growers και της ΕΘΕΑΣ και Πρόεδρο της COGREXPO S.A., έναν από τους πλέον έμπειρους εκπροσώπους του ελληνικού αγροδιατροφικού τομέα.

Με πολυετή παρουσία στον χώρο του συνεργατισμού και βαθιά γνώση της εγχώριας και ευρωπαϊκής αγροτικής πολιτικής, ο κ. Γιαννακάκης μοιράστηκε με τους φοιτητές μας πολύτιμες εμπειρίες από τη συμμετοχή του στα κέντρα λήψης αποφάσεων στην Ελλάδα και στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

Κατά την εισήγησή του με θέμα «Lobbying και Αγροδιατροφή», ανέδειξε τον ρόλο του lobbying ως εργαλείο στρατηγικής επικοινωνίας και εκπροσώπησης των συμφερόντων του αγροτικού τομέα. Στη συζήτηση που ακολούθησε αναπτύχθηκαν, μεταξύ άλλων:

• ο ρόλος της διαπραγμάτευσης στη μετατροπή των αιτημάτων των παραγωγών σε εφαρμόσιμες πολιτικές,
• η σημασία της ενεργής παρουσίας στις Βρυξέλλες για τη διαμόρφωση της ευρωπαϊκής αγροτικής πολιτικής,
• η αξία της συνεργασίας και των ισχυρών συνεταιριστικών σχημάτων,
• καθώς και οι στρατηγικές διαχείρισης κρίσεων και διεκδίκησης πόρων για τον αγροδιατροφικό κλάδο.

Η διασύνδεση των φοιτητών μας με έμπειρα στελέχη της αγοράς αποτελεί βασική προτεραιότητα του προγράμματός μας, ενισχύοντας τη σύνδεση της ακαδημαϊκής γνώσης με την πραγματική οικονομία.

Θερμές ευχαριστίες στον κ. Γιαννακάκη για την παρουσία του και για τις πολύτιμες γνώσεις και εμπειρίες που μοιράστηκε με την ακαδημαϊκή μας κοινότητα.

Στις 11 Μαρτίου 2026, το MBA Food & Agribusiness είχε τη χαρά να φιλοξενήσει την Γεωργία Καλεμίδου, Director, People Transformation της KPMG Greece στο πλαίσιο του κύκλου σεμιναρίων του Προγράμματος.

Κατά τη διάρκεια της ομιλίας με τίτλο «Οι άνθρωποι μιας επιχείρησης είναι το στρατηγικό της πλεονέκτημα: Εισαγωγή στη Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού», οι φοιτητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τον σύγχρονο ρόλο του Human Resources στη διαμόρφωση ανταγωνιστικών, ανθεκτικών και βιώσιμων οργανισμών, ιδιαίτερα στον δυναμικό χώρο του food & agribusiness.

Με μια ιδιαίτερα διαδραστική και πρακτική προσέγγιση, το σεμινάριο συνδύασε παραδείγματα από την αγορά, ουσιαστική συζήτηση και ενεργή συμμετοχή των φοιτητών, δημιουργώντας μια ξεχωριστή εκπαιδευτική εμπειρία που ενίσχυσε τη σύνδεση θεωρίας και πράξης.

Η εκδήλωση ανέδειξε τη σημασία της ανθρωποκεντρικής ηγεσίας και της στρατηγικής διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού στο σύγχρονο επιχειρηματικό περιβάλλον, επιβεβαιώνοντας τη δέσμευση του MBA για ουσιαστική διασύνδεση της ακαδημαϊκής γνώσης με τις ανάγκες της αγοράς.

Ευχαριστούμε θερμά την κα Καλεμίδου για την έμπνευση, τη γνώση και την ενέργεια που μοιράστηκε με τους φοιτητές μας, συμβάλλοντας σε μια ιδιαίτερα δημιουργική και αξέχαστη εμπειρία μάθησης.

Στο πλαίσιο των σεμιναριακών διαλέξεων του προγράμματος MBA, είχαμε τη χαρά να φιλοξενήσουμε τον κ. Α. Κουρή, Ιδρυτή της Ζυθοποιίας ΝΗΣΟΣ, σε ένα ιδιαίτερα ενδιαφέρον σεμινάριο με θέμα:

«Εργαλεία για Δημιουργούς Αξίας: Επιλεγμένες πρακτικές και προσεγγίσεις στη διοίκηση και την επιχειρηματικότητα».

Οι φοιτητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν, μέσα από πραγματικά παραδείγματα, σύγχρονες πρακτικές διοίκησης και επιχειρηματικής σκέψης από έναν άνθρωπο της αγοράς με ισχυρό αποτύπωμα.

Ευχαριστούμε θερμά τον κ. Κουρή για την έμπνευση και τη γνώση που μοιράστηκε μαζί μας.

Στις 15/12 πραγματοποιήθηκε ένα ενδιαφέρον και άκρως διαδραστικό σεμινάριο με θέμα:

«Αγροτική Βιομηχανία: Ρόλος και θέση στην αλυσίδα αξίας».

Παρουσιάστηκε η πρόταση της ΜΟΛΩΝ ΛΑΒΕ ΑΕ, με εισηγητή τον Ιωάννη Μανίκη, Διευθύνοντα Σύμβουλο της εταιρείας, ο οποίος ανέλυσε τον στρατηγικό ρόλο της αγροτικής βιομηχανίας από την πρωτογενή παραγωγή έως το τελικό προϊόν.

Με ουσιαστική ανταλλαγή απόψεων και ενεργή συμμετοχή, το σεμινάριο ανέδειξε σύγχρονες προκλήσεις και ευκαιρίες του κλάδου.

Παρακολουθήστε το βίντεο της εκδήλωσης με θέμα τα επιχειρηματικα σχέδια του μεταπτυχιακού MBA εδώ: https://youtu.be/Pj3s1PS5uNI

Στο πλαίσιο της εκπαιδευτικής διαδικασίας του MBA Food & Agribusiness (ΔΠΜΣ «Οργάνωση και Διοίκηση Επιχειρήσεων Τροφίμων και Γεωργίας») του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, πραγματοποιήθηκε στις 5 Ιουνίου 2025 η παρουσίαση των επιχειρηματικών σχεδίων τεσσάρων ομάδων μεταπτυχιακών φοιτητών/τριών. Το συγκεκριμένο μεταπτυχιακό πρόγραμμα παρέχει τις βάσεις για την επιτυχία.

Η εκδήλωση, η οποία έλαβε χώρα στην Αίθουσα Πολλαπλών Χρήσεων του Πανεπιστημίου, προσέλκυσε το ενδιαφέρον ακαδημαϊκών, επαγγελματιών, επενδυτών και φοιτητών. Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν καινοτόμες επιχειρηματικές προτάσεις που προέρχονται από το πρόγραμμα MBA μεταπτυχιακό, συνδυάζοντας τεχνολογική και επιστημονική τεκμηρίωση με σύγχρονη επιχειρηματική σκέψη και εφαρμογή στην ελληνική αγορά.

Οι φοιτητές, αξιοποιώντας το υπόβαθρό τους και τις γνώσεις που απέκτησαν στο MBA, εκπόνησαν ολοκληρωμένα επιχειρηματικά σχέδια με έμφαση στην καινοτομία, τη βιωσιμότητα και την πρακτική εφαρμογή. Μέσα από αυτό το μεταπτυχιακό, μπορούν να ωφεληθούν μακροχρόνια.

Η αξιολόγηση των παρουσιάσεων πραγματοποιήθηκε από Επιστημονική Επιτροπή εννέα διακεκριμένων Ακαδημαϊκών και Στελεχών Επιχειρήσεων, προσφέροντας πολύτιμα σχόλια και ενθάρρυνση στους φοιτητές για την περαιτέρω ανάπτυξη των ιδεών τους.
Οι επιχειρηματικές προτάσεις που παρουσιάστηκαν:

Foodwise
Ένα έξυπνο εργαλείο ελέγχου αποθεμάτων για την εστίαση. Μέσω της εφαρμογής Foodwise, οι επιχειρηματίες και F&B managers αποκτούν πλήρη εικόνα και έλεγχο του κόστους και της λειτουργίας της επιχείρησής τους.

KIWEAT
Μια καινοτόμος μαρινάδα με βάση φυσική σκόνη από πούλπα ακτινιδίου, η οποία αξιοποιεί παραπροϊόντα χυμοποίησης, προσφέρει γευστικές και θρεπτικές λύσεις για επαγγελματικές κουζίνες, και ενισχύει την κυκλική οικονομία.

Sou Sou
Το πρώτο ελληνικό premium απόσταγμα ροδάκινου, που παντρεύει την παράδοση με τη σύγχρονη αισθητική, δημιουργώντας ένα ξεχωριστό ποτό για στιγμές απόλαυσης και κοινωνικής συνεύρεσης.

Tap & Go
Μια ψηφιακή λύση στον χώρο του λιανεμπορίου, που επιτρέπει στους καταναλωτές να ψωνίζουν από το supermarket γρήγορα και εύκολα, σκανάροντας τα προϊόντα και πληρώνοντας από το κινητό τους, χωρίς να περιμένουν στις ουρές.

Η εκδήλωση ανέδειξε τη δημιουργικότητα και την επιχειρηματική σκέψη των φοιτητών του προγράμματος και επιβεβαίωσε τον ρόλο του MBA Food & Agribusiness ως θερμοκοιτίδας καινοτόμων ιδεών για τον αγροδιατροφικό τομέα της χώρας μας. Το MBA μεταπτυχιακό λειτουργεί ως αφετηρία για δημιουργικές προσεγγίσεις.