Ο επιδιωκόμενος στόχος του μαθήματος είναι να δώσει στους φοιτητές τις απαραίτητες γνώσεις και εργαλεία για να κατανοήσουν το ευρύτερο μακροοικονομικό περιβάλλον που επηρεάζει τις γεωργικές επιχειρήσεις, να αναγνωρίζουν τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες που προκύπτουν από τις μακροοικονομικές εξελίξεις και να μπορούν να εφαρμόζουν στρατηγικές που ενισχύουν την ανταγωνιστικότητα και την βιωσιμότητα των επιχειρήσεών τους. Αυτό θα τους επιτρέψει να είναι σε θέση να αναγνωρίζουν τις επιπτώσεις των μακροοικονομικών εξελίξεων και να εφαρμόζουν αυτές τις γνώσεις στη στρατηγική τους για τη διαχείριση των επιχειρήσεων στον αγροτικό τομέα. Με αυτό τον τρόπο, οι φοιτητές θα αποκτήσουν μια ολοκληρωμένη αντίληψη των συνθηκών που επηρεάζουν τις γεωργικές επιχειρήσεις και θα είναι σε θέση να αναλύουν, να αξιολογούν και να προσαρμόζουν τις στρατηγικές τους σύμφωνα με τα δεδομένα του ευρύτερου μακροοικονομικού περιβάλλοντος.